Pita Ekmeği (Gobit) - Nefis Yemek Tarifleri

Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu ekmeklere bayılacaksınız. Çok pratik bir şekilde hazırlanıyor ve 5-6 dakikada pişiyor. Kahvaltılarda tereyağı ile enfes bir uyum içinde tüketebilirsiniz. Ya da beş çaylarında arasına domates, peynir, patatesli yada kıymalı bir harç ile tüketebilirsiniz. İçi bomboş dilediğinizi doldurun😀😍

Sütü ocakta ısıtalım. Derin bir kabın içine boşaltalım.
Üzerine maya ve şeker ekleyip karıştırıp kabımızın üzerini kapatalım.
Maya, şeker ve süt ile 5-6 dk aktifleşsin.
Üzerine su, yoğurt, zeytinyağı, tuz ekleyelim.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 30-40 dk mayalandıralım.
Hamur mayalandıktan sonra fırını en yüksek derecede ısınmaya bırakalım. Ben 250 derecede pişirdim. Mutlaka önceden ısıtılacak siz sekil verirken fırın ısınadursun.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.
Çok hafif unlayarak merdane yardımıyla tatlı tabağından biraz daha küçük olacak şekilde açalım. Ne çok ince nede çok kalın olmasın. 1-1. 5 cm kalınlığı yeterlidir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 4-5 tane ne kadar sığıyorsa dizelim.
En yüksek derecede ısınmış fırına tepsiyi koyalım. Gözünüz fırında olsun 5-6 dk da pişiyorlar☺️ sıcak sıcak istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😚💕

Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pita ekmeğinin yanına neler gider?

Pita ekmeği kahvaltıdan akşam yemeğine hatta davet sofralarına bile çok yakışır. Ekmeklerinizin içine ev yapımı et döner koyarak servis edebilirsiniz.
Pita ekmeklerinizi tavuk tantuni veya köfte ile de afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar (650)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatma Aydın @fatmaeyup

Şikayet Et

Pişirirken Bi kaba su koymak gerekirmi acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hafızı Kelam @Hafizi_Kelam2

Şikayet Et

Bugün tantuni yaptim yaninada bunu yaptim cok güzel oldu ellerinize saglik pita ekmegi tarifim artik bu👏👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Esra KARABURÇ @esragokce6467

Şikayet Et

1 paket kaç kaşık maya oluyot
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

♡ özlem ♡ @Ozlem_EsenE

Şikayet Et

maalesef şişmedi hem tavada hem fırında yaptım. hüsran 😐
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
Kübra ORUÇ @goog_6449079e1b0a

Şikayet Et

tarifi yaş maya ile yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
nilayk @Nafiye_GuderKuru

Şikayet Et

Tarifinizi yıllardır yapıyorum her zaman çok güzel oldu bu sefer tavada pişirdim o da kabardı çok güzel pişti sabah kahvaltılarında mükemmel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
cino cinelli @cinocinelli

Şikayet Et

İlk kez denedim. Ölçülere uydum. Hepsi pufur pufur kabardı. Çok pişirince üst kabuk ince oluyor. Az pişirince içi çok hafif hamur oluyor. Yüzü hafif kızardıktan sonra almak gerekiyor.
Hamur kalınlığı 1 cm den az yaptım. iyi bir ayar.
Çok iyi bir tarif.
Hamur ele yapışır bir durumdayken mayalanmaya bıraktım. 6 bardak yerine 5 bardak un kullandım. 45 dakka mayalandı. Süper kabardı.
Son 6. bardak unu mayalı hamuru toplamak ve yoğurmak için kullandım.
Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
Seda Yazıcı @ssagnak

Şikayet Et

Tarifinizi denedim ve sonuç çok güzel oldu,en sevdiğim içsiz ekmektir.Bu ekmekler de öyle..Bundan sonra normal ekmek yerine tercih edebilirim.. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Rüvide @nytuser_ruvidegocer_3286

Şikayet Et

hic kabarmadı hem de hic. sorun bende mi tarifte mi bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Leyla @leylaken

Şikayet Et

yorumlara baktım çok ince açılanlar kabarmaz yazılmış. benim de daha ince yaptıklarım daha iyi kabardı. balon gibi şişti çoğu. kabarmayan da oldu ama onlarda gayet yumuşaktı, bıçakla kesince arasına birşeyler koymak için uygun oldu. başka tarifleri denemiştim çok sert olmuştu. sadece bir dahakibe şekeri yarım kaşık kullanacağım
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Ben ve Kizim @hlarakus

Şikayet Et

mandalina büyüklüğünde bir hamur parçası 1.yada1bucuk cm inceliginde axilacaksa boyu tatlı tabağına yakın olamaz akça yqrim cm de olur
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Ben ve Kizim @hlarakus

Şikayet Et

hamur çok sert oldu bakalım ne cikacak
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
çiğdem Ayan @ac21121976

Şikayet Et

Tarifinizi denedim elinize emeğinize sağlık lakin normal pita ekmeği gibi ortadan kabarmadı üst kısımdan balon gibi oldu . Dolayısı ile ikiye kesip arasına bişiler koymak zor . Tam ortadan dengeli kaparsa çok daha güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
melkkk @melkkk

Şikayet Et

enfs oldu tarif tam tutuyor un markasında değişiklik gösterebilir ama yumuşaklığı ayarlamak zaten bizim elimizde
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Fadime Giray @fadimegry

Şikayet Et

Tavada bazlama gibi yaptim aşırı lezzetli tabiri caizse pasta gibi oldu tabiki bol tereyağlı 💜
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Elif Özdemir @Elif_Ozdemir124

Şikayet Et

Tarifi 3 kere denedim bazıları kabarıyor bazıları kabarmıyor. Lezzeti güzel. 250 derecede alt üst ayarda 9-10 dakikada pişiyor. En son yaptığımda fırına vermeden önce üzerlerine az yoğurt sürdüm, fırından çıkınca da nemli biz bez örttüm, yumuşaklığını korudu.
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
Esra Gedik @esrargll

Şikayet Et

akşamdan yapıp sabah pişirsek oluyor mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Mumine Kaplan @muminekaplan_1159

Şikayet Et

Yogurt koymasak olurmu🙈
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
sareee @sareee_9750

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu sadece 1 tanesi kabarmadı kalın açmak gerekiyor muş teşekkür ederim tarif için 🥰
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Necla Güneş @ngunes34

Şikayet Et

Yoğurtsuz olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Demet Kara @Demet_Kara10

Şikayet Et

ustu kuru oldu ve çabuk sertleşti ne yapmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

gece gece yapacağım sabaha lazım güzel olursa foto atarım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Rabia @goog_ef2267d7218d

Şikayet Et

tarif güzel gerçekten ama bazıları kabardı güzel şişti bazıları kabarmadı nedeni nedir
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Valeska Wegner @Valeska_Wegner
  
  Şikayet Et
  
  hamur çok ince açılırsa kabarmayabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce