Biberli Ekmekler

Biberli Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket kuru maya
• Aldığı  kadar un

Üzeri için;

• 2 tane soğan
• 2 tane kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvıyağı
• Kekik ,nane, pul biberi, karabiber
• Ceviz
• Çörek otu

Biberli Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi karıştırma kabına koyup yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin ,üzerini örtüp mayasının gelmesini bekleyin ,bu arada üzerinin harcını hazırlayın soğanı biberi rondodan geçirin içine diğer malzemeleri koyup karıştırın, mayası gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp yassılaştırıp tepsiye dizin ,üzerine biberli harçtan koyup yarım saat tepside mayalandırıp fırında pişirin ,afiyet olsun.