Biberli Köfte

Biberli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane bayat ekmek içi (çekilmiş)
• 1 tane yumurta
• 1 tane soğan(rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 1 çay kaşığı kekik
• Bir tutam maydanoz

Biberli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın üzerine ekmek içi, yumurta, soğan ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir. Tuz ve diğer baharatlar da eklenip iyice yoğrulur. Köfte şekli verilip buzdolabında dinlendirilir. Köfteler sıvı yağda kızartılarak fırında baharatlı patates ve domates salatası ile servis edilir. Afiyet olsun:))