Biberli Poğaça

Biberli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı susam
• Yarım çay bardağı çörek otu
• 4 yemek kaşığı lor
• 2 küçük soğan
• Tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Zeytinyağı

Biberli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemelerimizi yoğurma kabına alalım biraz karıştıralım
2. Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edelim hafif ele yapışan bir hamur elde edelim
3. Mayalanmasını bekleyelim.
4. Bu arada iç harcını yapalım soğanları ince ince kıydıktan sonra üzeri için malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
5. Zeytinyağına hafif elimize batırıp hamurdan bezler yapıp kopartıp tepsiye dizelim.
6. Üzeri için hazırladığımız harcı alıp hamurumuza koyabiliriz.
7. 200 derece fırında pişirip sıcak yada ılık servis edelim.
   Afiyet olsun :)))