Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Sadece 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu)

Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Sadece 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma veya üzüm)
• 300 gram nişasta
• 4.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram ceviz

Üzeri İçin

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin

• 7 su bardağı su
• 6 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon suyu

Bildiğiniz Bütün Baklavaları Unutun Sadece 4 Bezeden Koca Bir Tepsi Baklava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta yoğurt sıvı yağ eritilmiş margarin sirke ve limon suyunu güzelce çırpalım daha sonra yoğurma kabına alalım ayrı bir kaseye 4 su bardağı unu alıp içine kabartma tozunu ilave edip una karıştıralım.
2. Azar azar karışıma ekleyip yoğuralım elimize yapışıyorsa yarım şu bardağı unumuzuda ilave edelim yoğurduktan sonra 4 eşit paraya bölelim bezeler oluşturalım streçleyip bir tepside 15 dakika bekletelim.
3. Bekleyen bezeleri bol nişasta ile bir tepsi boyutunda açalım videodaki gibi zarf şeklinde katlayalım nişasta serpelim tekrar aynı şekil katlayalım tekrar nişasta serpip bir tepsiye alalım bütün bezeleri aynı şekilde katlayıp tepsiye koyalım 10 dakika bekletelim.
4. Bekledikten sonra tepsi boyutunda açalım yuvarlak tepsimizi üzerine koyup tepsi hizasında keselim yağlı tepsiye serelim fazla kalan açılmış ve kesilmiş yufka parçalarınıda tepsiye gelişi güzel koyalım cevizini serpelim.
5. Bu şekilde bütün parçaları açıp kat kat aralarına ceviz serperek tepsimize dizelim istediğimiz şekilde keselim üzerine 200 gram margarin yada tereyağını çok kızdırmamak kaydı ile eritelim erittiğimiz margarinin içine 1 su bardağı da sıvı yağ ekleyip tepsimize dökelim.
6. 160 derece fırında 1 saat kadar kızartalım içini çekip güzelce kızarması gerekiyor 6 şu bardağı toz şekeri tencereye alalım içine 7 su bardağı soğuk su koyalım ocağa alalım kaynatalım.
7. Kaynadıktan sonra içerisine 4 ila 5 damla limon suyu ilave eşelim 15-20 dakika daha kaynatıp kapatalım 15 dakika şerbeti beklettikten sonra kızarttığımız soğuk baklavamıza dökelim şerbetini çekmesini bekleyip servis edelim afiyet olsun :) Hem pratik hem lezzetli.