Bingöl Tava
Bingöl Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kadar dana kuşbaşı
- 5 6 adet kuzu kaburga (yada kemikli et)
- 6-7 adet kırmızı biber
- 7-8 adet sivri biber
- 5 adet iri domates
- Tuz
- Kırmızı biber
Bingöl Tava Tarifi'nin Yapılışı
Ve tarife geçelim.
- Domatesin kabuklarını soyup iri iri doğrayalım.
- Kırmızı biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
- Hepsini tepsiye alıp biraz tuz, kırmızı pul biber ve sıvı yağ ile harmanlayalım.
- Ayrı bir kabın içinde.
- Et ve kaburgaları da tuz pul biber ve az sıvı yağ ile harmanlayıp tepsinin üzerine serelim.
- Yağlı kağıdı çeşmenin önünde ıslatıp tepsinin üzerine kapatalım.
- Önceden ısıtılmış fırında üstü kapalı olarak 1 saat kadar pişirelim (250 derece).
- Üzerini açtıktan sonra kontrolü bir şekilde yarım saat kadar daha pişirelim.
Yapacaklara afiyet bal şeker olsun 🌺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
