- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Herkese merhaba, ramazan ayının ilk ana yemeği geldi size hazırlaması oldukça pratik olan aile boyu severek tüketeceğiniz nefis bir et yemeği sunuyorum.
Herkese merhaba, ramazan ayının ilk ana yemeği geldi size hazırlaması oldukça pratik olan aile boyu severek tüketeceğiniz nefis bir et yemeği sunuyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/belen-tava-11603634/
Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kırmızı et
- 15 adet arpacık soğan veya bir baş soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 2 adet patates ( zorunlu değil, isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı, karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Kırımızı biber
- 1 çay kaşığı tuz (kullanacağınız salçanın tuz oranına göre artılıp azaltılabilir)
- 1,5 su bardağı su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben bu yemeği her zaman önceden etimi düdüklüde haşlayıp yapıyorum haşlanan etin suyunu süzüp bu sosla birleştirip yapıyorum çokta güzel oluyo , öteki türlü inanın bazı etler çiğ kaliyo fırında pismiyo etim pismez diyen kişiler bence böyle denesin
tarife birebir uyduğum halde baharatı inanılmaz az tatsız tuzsuz bir yemek oldu gözüme az geldi ama yorumlara güvenerek hareket etmek istedim ama baharatı kesinlikle arttırın
Öncelikle merhaba. Baharat konusu kişiden kişiye damaktan damağa değişkenlik gösterebileceği gibi az ya da çok kavramını biz burda kişiye özgü ayarlamıyoruz. Siz tarifi incelediğinizde baharatların damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
hatay yöresine ait bir yemeğin az baharatlı olabileceğini düşünmek biraz zor gibi et yemekleri özellikle genelde baharatı sever kesinlikle herkes sevecek diye birşey yok ben sadece benim gibi düşünen insanlar için yorumda bulunmak istedim en azından daha fazla ekliycektirler
Ben döküm tencerede önce kapağı kapalı şekilde 1 saate yakın pişirdim sonra da kapağı kaldırıp sebzeler kızarana kadar pişirdim harika oldu. Bu şekilde yapacaksanız suyunu biraz fazla koymanızı tavsiye ederim.
bunu tavuk soteden de yapabilirmiyiz acaba
parmaklarimizi yedik ya asla sonucu boyle beklemiyodum super oldu emeginize sağlık
Teşekkür ederim afiyet olsun 😊
500gramla mı yaptınız? Kaç kişilik çıktı?
iftara misafire yapıcam ama dana kuşbaşı çiğden koyucaz iyi pişmezse diye tedirginim birde 10 kişi için 2 kat ölçü mü yapmak lazım
Geçen gün iftara yaptım herkes parmaklarını yedi davet verecem akrabalarıma ve komşuma ana yemeğim kwsinlikle bu ben üzerini kapamadan pişirdim
Ellerinize sağlık😊
Ortalama ne kadar sürede pişti sizinki ben verdiğiniz ölçünün iki katını yaptım
Benim ortalama 1 saatte pişti
cok guzel gorunuyor deneyecegim.Antep tava ile ne farki var acaba
merhaba ai aifiryde pişer mi
Benimki suyunu çekmedi yaa 1 bucuk saattir fırında 😞
Acaba suyunu fazla mı koydunuz?
şuan fırındaaa domates koymayı unuttum oruç kafasiylaa 😂 kaç dk pişecek acabaa çok uğraştım yakmayalim 😂
Kaç dakika piiştiii benimkide şuan fırında yarım saattir üstü kapalıydı üstünü açtım 🤣
merhabalar. ben de yarına düşünüyorum da domates dışında birebir uyguladınz mı ne kadar sürede pişti etler yumuşadı mı ön pişirmesiz
evet pisti çok güzel oldu herkes tabağını bitirdi. 17.10 gibi koydum 19.05 gibi pisti 2 saat pişirdim yaklaşık son yarım saat üstünü açtım soğanlar biraz çiğdi sadece ama onun dışında et pamuk gibiydi. tarifi birebir uyguladım sayılır sıvı yağ bı tık fazla baharat sadece pul biber karabiber koydum biz çok beğendik 🥰
ne kadar incesiniz ayrıntılı olarak dönüş yapmışsınız. teşekkür ederim. sadece tarifteki kadar mı su koydunuz? bir de miktarı soracağım. 8kişiye bu tarif yeter mi?
8 kişiye 500gr yetmez. Yiyene göre değişir ama bize 4 kişiye ucu ucuna yetti diyebilirim.
bir kiloya yakın kullanmak lazım ozamaan.. tamamdır
Dana etimi kullandınız
Et dana eti miydi
tavuktan da olurmu acaba
etler haşlamadan pişiyormu
Evet pişiyor 😊
folyonun çok zararlı olduğu kanıtlanmış hala kullanıyor musunuz? Tarifte yağlı pişirme kağıdı yazsaydınız daha iyi olurdu👍
Siiz pişirme kağıdı kullanın 😊
pişirme kağıdı da zararlı
pişirme kağıdının zararlı olduğu kanıtlanmamış
folyonun diğer tarafını kullanırsanız eğer bir zararı olmuyor
Bir araştırmaya göre folyonun altına pişirme kağıdı serildiğinde folyo daha da zararlı hale geliyormuş. Tek başıma zararı nedir bilmiyorum ama Canan Karatay kitabımda kullanmayın yazıyordu. En iyisi ikisini de kullanmamak sanıyorum.
Gerçekten miii ben hep fırın kagıdı kullanıyorum 😞
canan Karatay a kalırsan olmemiz lazim boşver bildiğin gibi yap
Ama sadece Canan Karataydan bahsetmedim ki yapılan bir araştırmadan da bahsettim ikisi de aynı şeyi söylüyor o yüzden dikkat etmek gerekiyor. Bilgilendirme ihtiyacı duydum.
Hayırlı ramazanlar canım benim ellerine sağlık 🥰