Bir Büyük Borcam Şekerpare

Bir Büyük Borcam Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta ( birinin sarısını ayırın üstüne sürmek için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı karar un

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Bir Büyük Borcam Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini yapalım soğuması içi. Şekeri ve suyu tencereye koyalım şekeri eriyinceye kadar karıştıralım ve ocağa koyalım.
2. Kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon sıkalım ve 10 dk kaynatalım ve kapatalım.
3. Sonra hamuru hazırlayalım kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde parça koparalım ve oval şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
   Tüm hamurları bu şekilde yapalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkmış sıcak kurabiyeleri borcama hızlıca alıp,sıcak kurabiyelere soğuk şerbeti gezdirelim.
7. Şerbeti çekince istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
   (Ben hindistan ceviziyle süsledim ). AFİYET OLSUN.