Bir Çırpıda Bol Soslu Islak Kek

Bir Çırpıda Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için :

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Bundan ayırdığımız sosa eklemek için :

• Yarım su bardağı süt

Keki için :

• 3 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Bir Çırpıda Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Sosunda yumurta olmayan, sosunu da kekini de aynı anda yaptığım bol soslu yumuşak bir ıslak kek .😉

1. Süt ve yumurta oda ısısında olursa güzel olur. Ama benimkiler oda ısısında değildi; )) Sütü cezveye koyup azıcık ılıttım.
2. Sonra da sütü çırpma kabına alıp üstüne şekeri koyup mikserle iyice çırpalım.
3. Sonra kakao ve yağı koyup tekrar hepsini güzelce çırpalım ve ve bu sostan tam 1. 5 su bardağını alıp kenara koyalım.
4. Bunun üstüne yarım su bardağı süt daha ekleyelim ve toplamda 2 su bardağı sosumuz hazır 😉
5. Kalan sosun içine oda ısısında 3 yumurtayı kırıp ( Yumurtalar oda ısısında değilse içi sıcak su dolu bir kabın içine koyup, orada azıcık bekletelim ) Mikserle güzelce çırpalım.
6. Sonra 1 yemek kaşığı kakaoyu, vanilyayı da ekleyip iyice çırpalım.,
7. Sonra kabartma tozunu, ununu koyup tekrar çırpalım ve kek harcımız hazır 😉
8. Dikdörtgen borcamın dibini sıvı yağla yağlayalım ve kek harcını boşaltalım.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar keki pişirelim.
10. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üstüne kürdanla delikler açalım ve keki dilimlere kesip sosu kaşıkla kekin her yerine gezdirelim.
11. Çok güzel kabaran ve yumuşacık nefis kekimiz hazır.
12. Biraz dinlenince hindistan ceviziyle süsleyip afiyetle yiyelim 😊. Afiyetler olsun 😊