Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardak ılık su
• 1. 5 su bardak ılık süt
• 2 yumurta beyazı (sarıları üstüne süreceğiz)
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşık şeker
• 1 yemek kaşık tuz
• Un (yaklaşık 6-7 su bardağı, yumuşak olacak hamur)

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

6-7 saat öncesinden yapmalı, bekletmeli bir o kadar da lezzetli bir Poğaça tarifini şuracığa bırakıyorum 🥰

1. Un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Sonra üstüne yavaş yavaş eleyerek unu ekleyin, çok katı olmayacak, çok da toparlanmayacak kadar ele yapış yapış halde olmayacak.
3. Ortalama 6-7 su bardağı yetecektir. Sonra bir 30-45 dk bekletin.
4. Sonra bir çay tabağına azıcık SIVI YAĞ koyun, elini azıcık ona bandırıp mandalina büyüklüğünde hamur alın ortasına 1 çay kaşığı TEREYAĞ koyun ve yuvarlayın.
5. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra üstünü streçle kaplayıp buzdolabının alt kısmına koyun 6-7 saat beklesin.
6. Çıkartınca üstüne yumurta sarılarını sürüp 180 derecede fırına verin.

Afiyet olsun 💕