Bir Hamurdan İki Ayrı Şekilde Poğaça Tarifi

Bir Hamurdan İki Ayrı Şekilde Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 1 yumurtanın akı /sarısı üstüne sürülecek
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tuz /küçük bir kase lor peynir
• Aldığı kadar un

Bir Hamurdan İki Ayrı Şekilde Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayayı ılık su ve şekerle ıslatalım 5 dakika beklesin.
2. Maya kabarınca içine süt, yağ, yumurtanın akını tuzuda ilave edip yoğurmaya başlayalım.
3. Hamuru yoğurma ya başlayınca unu azar azar dökelim çünkü çok yumuşak bir hamur elde edebilmemiz için.
4. Ele biraz yapışması gerekir.
5. Daha sonra hamuru dinlenmesi için ağzını kapatalım.
6. Mayalanan hamurdan istediğimiz şekilde yapıp tepsiye çekelim.
7. Tepside oda sıcaklığına göre 5- 10 dakika kadar kabarsın.
8. 180 derecede pişirelim.

Afiyet olsun.