Bir Hamurla İki Çeşit Poğaça

Bir Hamurla İki Çeşit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(sarısı üzerine )

Bir Hamurla İki Çeşit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi akşamlar.
İlk olarak ılık süt ile mayayı eritiyoruz, sonra geri kalan tüm malzemelerle ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuruyoruz. Biraz mayası gelsin ondan sonra şekil veriyoruz. Ben birazını 3 kat aralarına tahin ile yağ sürerek yaptım, birazını normal poğaça gibi bize alıp elimde açtım iki ucundan çizikler atıp ortasına peynir koyup üzerine de domates dilimleri koydum ,yumurta sarısı sürüp tepside mayalandırdım. 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun. (Üzerlerine fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca bez örtüyoruz)