Bir Yaz Tatlısı Çilekli Pasta

Bir Yaz Tatlısı Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• Şekerli vanilin
• Limon rendesi çok az

Kreması için;

• 75 mg sanayağ
• 2 fincan un
• 2 fincan şeker
• 1 litre süt
• Yarım paket vanilin

Üzeri için;

• Çilekli jöle (kenton)
• 1.5 bardak sıcak su + yarım su bardak soğuk su
• Çilek

Bir Yaz Tatlısı Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için;Öncelikle şeker ile yumurtayı iyice çırp.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek iyice karıştır 3- en son makinayı kapatıp limon rendesi ve vanilini kaşık ile karıştır.
3. Tart kabını sanayağ ile yağla ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişir.
4. Fırından çıkarttığımız kekimiz biraz soğuyunca üzerinden tart kabının derinliğine göre çok derin değilde üzerinden biraz kekleri al ve kremayı ekle üzerinde çilekler yarım şekilde bölüp diz sonrada jöleyi ekle.
5. Krema için.Sanayağı ve unu tencerede kavur unun kokusu çıkana kadar.
6. Daha sonra üzerine şekeri de ekleyip kavurmaya devam et.
7. Sütü ekleyerek hiç durmadan topaklanmaması için iyice karıştır göz göz olana kadar bu işleme devam et.
8. En son yarım paket vanilini ekleyip soğumaya bırak.
9. Jöle için.Kenton çilekli jöleyi bir kaba boşaltıp önce sıcak suyla iyice erittikten sonra soğuk su ekleyerek biraz daha karıştırıp işlemi daha hızlandırırız.Not:kekin üzerine kremadan önce biraz çilek reçeli/süt veya meyve suyu eklenerek bir kaşık yardımıyla keki ıslatırsak daha sonrasında buzdolabında kurumasını önleyebiliriz.