Bisküvi Pastası

Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolata Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 4. 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağına yakın damla çikolata

Krema ılıdığında :

• 1 poşet çikolatalı kremşanti

Diğer malzemeler;

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• En son dilerseniz üzeri için çikolata sosu

Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tüm malzemeleri bir tencereye alıp çikolata kremasını yapmakla işe başlarız. Kaynayana kadar karıştırır 5 dk daha kaynatıp ocaktan alırız. Ilımasını bekleriz 5 dk kadar ardından toz kremsantiyi ekler mikser yardımıyla çırparız. Ardından baton pasta kalıbı ya da onu andıran başka bir kabınız varsa streçleyin. Yapmış olduğunuz kremadan 3-4 kaşık kadar döküp yayın. Sonra kakaolu ve sade petitbeurelerinizi açın. Sade bisküviyi alın yarım tatlı kaşığı kremadan sürün üzerine kakaolu bisküviyi alın ona da sürün ve art arda bu işleme devam edin. Kalıba yerleştirmeniz size kalmış ister dikine dikine yerleştirin. İster üst üste. Kelepçe kalıp  daha kolay olur bunu da göz önünde bulundurun😉😉Dikine yerleştirirseniz pastayı çapraz kesmelisiniz 😍Streçlediğiniz pastayı buzluğa atın 10 dk sonra alın ve streci sökün. Artık buzluğa koymayın buzdolabında 3 -4 saat kadar dinlensin. Üzeri için ek bir sosa ihtiyaç  yok aslında ama ben bu sefer çikolata sosu kullandım. 😉Bu malzemeyle 2 orta boy baton pasta çıkıyor. 😉Üzerinin çikolata sosunu ise servisten 1 saat önce döküp süsleme aşamasına geçebilirsiniz.