Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı

Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

1. kat tabanı için;

• 2 paket petibör bisküvi
• Yarım çay bardağı süt

2. kat muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

3. kat kabak püresi için;

• 1 kilo bal kabağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

4. kat krem şanti için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süsleme için;

• Bir avuç fındık içi

Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar kare kare doğranıp, suyu ve şekeri eklenip pişmesi için tencereye alınıp kısık ateşte pişirilir.
2. Muhallebi için olan malzemeler tereyağı ve vanilya hariç bir tencereye alınır ve muhallebi kıvamına gelene kadar güzelce pişirilir.
3. Pişen, göz göz olan muhallebiye 1 kaşık tereyağı ve 1 paket vanilya eklenip karıştırılmaya devam edilir.
4. Petibör bisküviler robottan geçirilip üzerine yarım çay bardağı ılık süt eklenir ve güzelce karıştırılır.
5. Bisküvili taban kare bir borcama serilir.
6. Üzerine sıcak muhallebi eklenir.
7. Pişen kabaklar soğuduktan sonra rondodan geçirilip püre haline getirilir.
8. Muhallebinin üzerine püre halindeki kabaklarda eklenip üzeri düzlenir.
9. Krem şanti 1 bardak soğuk süt ile mikser yardımıyla çırpılır.
10. Kabak tatlımızın üzerine son olarak krem şanti de eklenip fındık serpilir.

Afiyet olsun 👩‍🍳.