Bisküvili Sultan Sarması

Bisküvili Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• Varsa çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süslemek için

• Çikolata
• Kiraz

Bisküvili Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt 🥛, şeker, un, kakao bir tencereye alınır.
2. Karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
3. Ocağın altını kapatıp tereyağı vanilya ve isteğe bağlı çikolata ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bisküvileri robottan geçirip fırın tepsisine boş yer kalmayacak şekilde döküyoruz.
5. Pişen muhallebiyi yavaşça bisküvilerin üzerine döküp kaşık 🥄 yardımıyla düzleştiriyoruz.
6. Üzerini kapatıp dolapta hafif üzeri soğuyana kadar bekletiyoruz.
7. Diğer taraftan süt 🥛 ve krem şantiyi karıştırıyoruz.
8. Onu da dolaba alıp bekletiyoruz.
9. Bi yarım saat ⏰ sonra kremşantiyi muhallebinin üzerine sürüyoruz.
10. Tekrar dolaba kaldırıp soğumasını bekliyoruz.
11. Soğuyan muhallebiyi dolaptan alıp inçe uzun kesiyoruz.
12. Ardından spatula yardımıyla rulo şeklinde katlıyoruz.
13. Kaynayan suyun üzerine kase yerleştiriyoruz.
14. Su kaseye değmeyecek şekilde.
15. Kasenin içine çikolataları ekleyip benmari usulü eritiyoruz.
16. Eriyen çikolatayla bisküvileri süsleyip üzerine birer kiraz 🍒 ekleyip dolapta bi kaç saat dinlendiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.