Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg böğürtlen
• 1 kg şeker
• Yarım limon suyu
• 2.5 su bardağı su

Böğürtlen Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar🙋 misss gibi tam kıvamında reçel tarifim var.✋ Kaçırmamanız gereken bir lezzet kendileri.😂 Ben bu reçeli de konserve gibi sıcakken kavanozlara dolduruyorum. Kapağını kapatıp ters çeviriyorum ve bir gece böyle dinlendirip serin ve güneş görmeyen biryerde saklıyorum.😉

Öncelikle böğürtleni yıkayıp süzgece koyup suyu süzülene kadar bekletelim.
Süzülen böğürtlenimizi tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin 2 saat kadar bekletin.
Sonra ocağa alıp suyu ilave edin. Kaynayınca ocağın altını biraz kısıp 1 saat kadar pişirelim. Pişirirken üzerindeki köpüğü mutlaka alın ve sık sık böğürtlenleri ezmeden bir kere karıştırın.
1 saatin sonunda limonu sıkıp 5-6 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.

AFİYET ŞEKER OLSUN😚💕💕

Not: 1 saatin sonunda limonuda koyup pişirdikten sonra sulu zannedip sakın pişirmeye devam etmeyin. Çünkü böğürtlen reçeli soğuduktan sonra katılaşan bir reçeldir😉😋 dikkatınize😂😂