Böğürtlen Reçeli
Böğürtlen Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kase böğürtlen
- 2 kase toz şeker
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Böğürtlen Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Böğürtlenleri yıkayıp süzdürdükten sonra üzerine şekeri ilave edip kapağı kapalı bir şekilde 4-5 saat bekletiyoruz.
- Daha sonra ocağı yakıp kaşık yardımıyla böğürtlenleri eze eze şekere yediriyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- Arada üzerinde biriken köpükleri temizliyoruz.
- Kaynamakta olan reçele yarım çay kaşığı limon tuzunu ilave edip bir 10 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. (kıvamını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz).
- Kış için saklamak isterseniz sıcak sıcak kavanoza koyup ters çevirin ve ertesi gün karanlık bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Ama hemen tüketicekseniz ılındıktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Ben yol kenarlarından topladığım böğürtlenlerle yaptım o yüzden taneleri ufaktı siz pazardan aldıklarınızlada yapabilirsiniz.
Bu tariften yarım kiloluk kavanoz reçel elde ettim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
