Böğürtlenli Yalancı Cheesecake

Böğürtlenli Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Böğürtlen sos için

• 250 gram böğürtlen
• 3 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 çay bardağı su (1 yemek kaşığı nişasta çözdürülecek)

Böğürtlenli Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tabanı için bisküvi ve fındıkları robottan geçiriyoruz. Erittiğimiz tereyağ ilave edip karıştırarak pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz kelepçeli kalıbımızın tabanına bisküvileri bardak yardımı ile güzelce yerleştiriyoruz.
2. Muhallebisi için bir tencereye aldığımız süt şeker nişasta irmik karıştırılarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Tereyağ ve vanilya katıp karıştırıp bisküvilerin üzerine döküyoruz.
3. Böğürtlen sos için ise bir tencereye aldığımız böğürtlenlere şeker katıp çözdürdüğümüz nişastayı da döküp kaynayıp koyulaşınca altını kapatıyoruz ve pürüzsüz bir kıvam istiyorsak blend ediyoruz.
4. İlk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp 2 3 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun❣️❣️.