Bol Acılı Kuru Fasulye

Bol Acılı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı akşamdan sıcak suda beklemiş kuru fasulye
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 adet sivribiber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet kurutulmuş acı biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Bol Acılı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanlar ve küçük küçük doğranmış biberler sıvıyağda güzelce kavrulur.
2. Salçalar ve kuru acı biberler eklendikten sonra beş dakika daha kavrulur.
3. Fasulyeler eklenir, harcımızla iyice karışması için bir iki dakika daha çevrilir
4. Üzerini geçecek kadar su eklenir, tuz ilave edilir.
5. Düdüklü tencerenin kapağında kapatılır ve kısık ateşte 40-45 dakika pişirilir. (Süreyi düdüklünüzün performansına göre bir miktar azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
6. Yanında turşu ve kuru soğanla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.