Bol Cevizli Çıtır Çıtır Baklava (Videolu)

Bol Cevizli Çıtır Çıtır Baklava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka (800 gr)
• 250 gr margarin
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 buçuk su bardağı ceviz içi

Şerbeti için;

• 5 su bardağı toz şeker
• 6 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Bol Cevizli Çıtır Çıtır Baklava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizin soğuması için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp ocakta kaynaması için bırakıyoruz .
2. Kaynamaya başlayınca limon suyu ilave edip 30 dk kaynatıyoruz.
3. Baklavamız için tereyağ ve margarini bir tava da eritiyoruz.Bir kenara alıyoruz.
4. Tepsinin altını yağlayıp 4 adet yufkayı seriyoruz.
5. Tereyağ ve margarin karışımından fırça yardımıyla iyice her yerine sürüyoruz tekrar 4 yufka koyup yine aynı işlemi yapıyoruz bu defa.2 adet yufka serip yağlamadan her yerine bolca ceviz serpiştiriyoruz.
6. Ben cevizleri 3 defa aralarına serpiştirdim ,yufkalar bitene kadar işleme devam ediyoruz.
7. En üste yağ sürmeden baklavayı bıçak ile kare şeklinde kesiyoruz .
8. Kalan tereyağ margarin karışımını baklavanın üzerine gezdirip 180 derece fırında üzeri kızarana bekliyoruz .
9. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz üzerini Antep fıstığı ile süslüyoruz soğuyunca servis hazır afiyet olsun.

Kanalıma abone olur beğeni ve yorum yapar iseniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler.