Bol Çikolatalı Browni Yaş Pasta (Videolu)

Bol Çikolatalı Browni Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı su

Pastacı kreması için

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı (akını pastada kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu kremşanti

Üzerine;

• 60 gram tablet çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bol Çikolatalı Browni Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pastamızı muhallebisini hazırlayalım tencereye ilk önce kuru malzemeleri alıp güzelce harmanlayalım .
2. Daha sonra süt ve yumurta sarısını ekleyerek karıştıralım ,orta gözde sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Pişen muhallebiyi tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım üzerini streçle örtüp soğumaya bırakalım.
4. Diğer yandan pandispanyası için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım .
5. Un, kabartma tozu ,vanilya ,su ve kakao ilave edelim yavaşça karıştıralım, pişirme kağıdı serdiğimiz büyük fırın tepsisine dökelim.
6. 170 derecede 12 -15 dakika pişirelim.
7. O sırada soğuyan muhallebimizin bir paket kakaolu krem şanti ekleyip yaklaşık 2-3 dk mikserle çırpalım ,pastacı kremamız hazır .
8. Pandispanyamızı kağıttan ayıralım kremanın yarısını üzerine sürelim üzerine dilediğiniz meyvelerden damla çikolata serpelim ,3 eşit parçaya bölelim.
9. İkişer kaşık kremadan meyvelerin üzerine tekrar gezdirelim.
10. Her katı üzerine dizdikten sonra tekrar krema dökelim ,kalan kremamızı pastamızın üzerine kaplayalım.
11. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolata ve sıvı yağını pastamızın üzerine kaplayalım.
12. Süslemesini dilediğimiz gibi yapalım soğuması için en az 4-5 saat veya bir gün öncesinden yapıp dolapta dinlendirelim.
13. İnanılmaz lezzetiyle muhteşem görüntüsüyle browni yaş pastamız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.