Bol Çikolatalı Yaş Pasta

Bol Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• 1 tutam tuz

İç kısım için;

• 1 paket çikolatalı puding
• 1 yemek kaşığı kakao

Dış kısmı için;

• 1 paket pasta kreması

Süsü için;

• Fındık, ceviz vb.

Bol Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır. Sonra beyazına bir tutam tuz eklenerek koyu kıvam alana kadar çırpılır.
2. Ayrı bir kapta yumurtaların sarısına şeker ekleyip yavaş yavaş ılık su eklenerek köpük köpük olana kadar çırpılır.
3. Ayrı bir kapta un, nişasta, kakao, kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenerek elekten geçirilir.
4. Sonra yumurtanın sarısı eklenip söndürmeden karıştırılır.
5. Sonrada beyazı eklenip söndürmeden tahta spatula ile aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırılır.
6. 170 dereceli fırında 40 dakika boyunca pişirilir.
7. Puding ve pasta kreması üzerinde yazılan tarife göre pişirilir ve yapılır.
8. Pandispanya piştikten sonra ortadan ikiye bölüp iç kısmına hazırladığınız puding ve kakao karışımını sürün.
9. Dış kısmına ise pasta kremasını sürüp isteğinize göre süsleyebilirsiniz.

Not; pandispanya piştikten sonra hemen çıkarmayın biraz fırında kalsın sonra çıkarın aksi taktirde söner.

Afiyet olsun 🤗.