Bol Malzemeli Aşure

Bol Malzemeli Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı ceviziçi
• 1 su bardağı yer fıstığı, tuzsuz
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı badem, kavrulmamış
• Yarım su bardağı çam fıstığı
• Yarım su bardağı şam fıstığı
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı kuşüzümü
• 1 su bardağı dut kurusu
• 16 adet kayısı kurusu
• 12 adet kuru incir
• 1 adet portakal (sadece kabukları
• 1 adet nar (sadece içi)
• 1 kg toz şeker
• İsteğe bağlı süt 1 su bardağı
• İçme suyu ( Duruma göre ayarlanır)

Bol Malzemeli Aşure Tarifi'nin Yapılışı

1. Geceden hazırlanmış buğdayı tencereye alıyoruz.
2. Üzerine su ekliyoruz.
3. Kıvamına göre ayarlayın.
4. Yarım saat kadar pişiriyoruz.
5. Sonra içine haşlanmış nohut ve fasülyeyi ekliyoruz.
6. 10 dk kadar kaynatıyoruz.
7. Sonra kuru meyve ve yemişleri ekliyoruz.
8. İsterseniz en son 1 bardak sütü ekleyebilirsiniz.
9. İçine ben sütlü yapıyorum daha güzel oluyor. Süslemek için nar ceviz fındık fıstık kullanabilirsiniz. Allah kabul etsin