Bol Sarımsaklı Fırında Tavuklu Patates

Bol Sarımsaklı Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 baş sarımsak
• 5 adet patates
• 4 adet tavuk budu
• 1 kaşık salça
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Bol Sarımsaklı Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri önce yıkayalım fırın tepsimizi alalım. İçine çizilmiş tavuk butları alalım.
2. Soğanları, domatesleri, biberleri halka halka doğrayalım. Patatesleri de irice doğrayalım baharatlarımızı da ekleyelim.
3. 2 bardak suya salçamızı koyup ezelim patateslerin üzerine dökelim. Sarımsakları da kabuğunu soymadan diş diş patateslerin içine atalım. Elimiz ile iyice karıştıralım.
4. Tavuklar alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim. Eğer suyu az gelirse biraz daha su ilave edebiliriz.
5. Yağ koymaya gerek yok tavuk zaten yağlı eğer tavuk göğsünden yaparsanız yağ koyabilirsiniz. Ben tavuğu kişiye göre parça hesabı yapıyorum servis yapmak kolay oluyor.
6. Hazırlanmış tepsimizi ısıtılmış fırına verelim yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Benim fırının derecesi yok sadece aç kapat var.
7. Pişince çıkarıp ilk sıcaklığı geçince servis yapabilirsiniz. Bu ölçü 4 kişiye yeter bereketli oluyor sarımsakları da yerken kabuklarından çıkararak yiyin zaten çabucak çıkıyor. Yumuşacık kolay gelsin afiyet şifa olsun inşallah.