Bol Sebzeli Bulgur Pilavı
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 1,5 şu bardağı pilavlık bulgur
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba hanımlar;
Sofraları Şenlendirecek lezzette hem pratik hemde nefis bir tarif geliyor :)
- Öncelik olarak orta incelikte biberlerimizi, ve küp küp doğradığımız domateslerimizi ve patlıcanları hazırlıyoruz.
- Patlıcanları ilk olarak doğramayı tercih edersek suda daha fazla bekletme şansımız olacaktır.
- Daha sonra pilav tenceremize koyduğumuz yağ içine biberlerimizi ekleyip biraz pişmesini sağlıyoruz.
- Üzerine patlıcanları ekleyip hafif kendini bırakana kadar pişiriyoruz. Daha sonra üzerine eklediğimiz domatesi de biraz kavrulması için beklerken tuz ve baharatları da bu sosun içine ekliyoruz.
- Pilav için oluşan sosun içine artık bulguları da ekleyip kavrulması için 1-2 dk kadar bırakıp çok sık olmamak kaydıyla karıştırıyoruz.
- 2,5 su bardağı kaynayan suyu ekleyip ocağın altını kısık ateşte bırakarak 5-10 dk kadar suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilavımız servise hazır hale gelmiştir deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
