Bol Sebzeli Bulgur Pilavı
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 3-4 adet taze fasulye
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 su bardağı bulgur
- Tuz
- Karabiber
- Sıcak su
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları soyun, küçük küçük doğrayıp tuzlu suya koyun. Tereyağ ve zeytinyağını tavaya alın. Yemeklik doğranmış soğanı ve ayıklanıp minik minik doğranmış fasulyeyi ekleyin.
- Yüksek ateşte fasulyenin rengi dönene kadar soteleyin (İyi sotelenmezse fasulye pişmez) Küp küp doğranmış patatesleri ve patlıcanları da ekleyip bir dakikada öyle karıştırın.
- Biberleri ekleyin. Onları da iyice soteleyip salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Kapağı kapatıp 2 dakika pişirin.
- Bulguru ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuzunu, karabiberini atın.
- Kaynayana kadar yüksek sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince pişmemişse biraz daha su ekleyip pişirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
