Bol Sebzeli Nefis Brokoli Yemeği (Tam Tadında)

Bol Sebzeli Nefis Brokoli Yemeği (Tam Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 900 gram brokoli
• 200 gram yağsız dana kıyma
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 15 adet arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• 7 yemek kaşığı domates sosu (Tam kıvamında domates sosu)
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 1 tutam karabiber
• Tuz

Bol Sebzeli Nefis Brokoli Yemeği (Tam Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı pişirirken çok dağılmasını önlemek için bir tutam tuzla biraz ovuyoruz. Pişirme tenceresinin içine yağla kıymayı alarak kavuruyoruz.
2. Salça ve domates sosunu ekledikten sonra küp küp doğranmış patates, halka halka doğranmış havuç, biraz iri doğranmış biberleri ve arpacık soğanı 4 su bardağı su ile ekliyoruz.
3. Kaynara çıktıktan sonra orta dereceli ateşte 10 dakika patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Yıkayıp ayıkladığımız brokoliyi fazla parçalamadan bölerek birkaç parçaya böldüğümüz sarımsaklarla yemeğimize ekliyoruz.
5. 2 su bardağı daha su ve tuzunu ilave ederek 10 dakika daha pişiriyoruz.
6. Karabiber serpip bir iki tur karıştırarak altını kapatıyoruz.
   Yemeğimiz servise hazır. 🍴

Patatesin cinsine göre pişirme süresi farklılık gösterebilir.
Suyunu isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
Vitaminli ve nefis bir kış yemeği, bana göre brokolinin en lezzetli hali. 💗
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺