Bol Sebzeli Şifa Çorbası

Bol Sebzeli Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• Yarım adet kırmızı pancar
• 1 çay kaşığı zencefil
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı tavuk veya et suyu
• 6 su bardağı su
• Pul biber, tuz, nane (damak tadınıza göre baharatlar ve ölçüsü)

Bol Sebzeli Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sebzelerimizi küçük küçük doğrayalım.
2. Uygun bir tencereye yağımızı dökelim ocağımızın altını açalım.
3. Soğanlarımızı dökelim kavuralım.
4. Daha sonra havuç, patates ve kırmızı pancar ekleyip sebzelerimiz hafif yumuşayana kadar karıştıralım kapağını kapatalım.(Yaklaş 7 dakika)
5. 1 çay kaşığı zencefil ve 3 diş sarımsak ekleyelim.Hafif yumuşayan sebzelerimizin üzerine et suyu veya tavuk suyunu dökelim.
6. Daha sonra 5 su bardağı da normal su dökelim.Tuz, pul biber ve nane ekleyelim.
7. Karıştırıp kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar (sebzelerimiz tamamen yumuşaması gerek) pişirelim.
8. Daha sonra mikserden geçirelim ve servis tabağımıza alalım.Tarifi izlemek için 👇