Bol Soğanlı Zeytinyağlı Taze Fasulye

Bol Soğanlı Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 3 adet orta boy soğan
• 3 adet orta boy domates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2.5 su bardağı su

Bol Soğanlı Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, güzelce yıkadıktan sonra, dilediğiniz şekilde doğrayınız.
2. Soğanlarınızı minik minik yemeklik doğrayınız.
3. Domateslerin kabuklarını soyup yine yemeklik olacak şekilde doğrayınız. Sarımsakları eziniz.
4. Tencerenize soğan ve sarımsağı 1 fincan zeytinyağı ile koyup, güzelce kavurunuz.
5. Kavrulan soğana fasulyeleri ekleyip, orta ateşte fasulyelerin yumuşamasını bekleyiniz.
6. Yumuşayan fasulyelerin üzerine domatesleri ekleyiniz.
7. Bir kasede su, salça ve baharatları güzelce karıştırınız ve yemeğe ekleyiniz.
8. Ağzı kapalı şekilde ancak ara ara karıştırarak, suyunu çekene kadar (dibinde biraz suyu kalmalı mutlaka) kısık ateşte pişiriniz.
9. Pişen bol soğanlı zeytinyağlı taze fasulye yemeğiniz servise hazır.

Afiyet, bal, şeker, şifa olsun 🤗.