Bol Soslu Islak Kek (Ev Yapımı Soslu)

Bol Soslu Islak Kek (Ev Yapımı Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 – 2 su bardağı un

Sosu için:

• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 türk kahvesi fincanı toz şeker
• Yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağ

Bol Soslu Islak Kek (Ev Yapımı Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. (fırını 180 derecede alt üst veya fanlı açalım) yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Üzerine süt yağı ve kakaoyu ekleyip tekrar çarpalım.
3. Son olarak da vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
4. Kekimizi fırında 40 dk kadar kapağını ilk yarım saat hiç açmadan pişirelim. (fırınların pişirme süresi değişebilir kurdan testi yapabilirsiniz).
5. Kekimiz pişerken tüm sos malzemelerini tencerede güzelce karıştıralım ve ocağa alalım.
6. Sürekli karıştırarak kaynatalım ve altını kapatıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım. (kabuklanmasın diye).
7. fırından keki çıkarıp 5 – 10 dk kadar bekletelim.
8. Üzerine küçük delikler açıp dilimleyip sosu dökelim ve soğumaya bırakalım.
9. Üzerine karamel ve beyaz çikolata sosu sıkalım ve kürdan ile bi sağa bi sola çizgiler atıp şekil verelim.