Bol Susamlı Poğaça

Bol Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 50 gr. yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un ( kulak memesi kıvamında olacak)
• (dilerseniz içine peynir bıraka bilirsiniz ben tercih etmedim)

Üzeri için;

• Yarım kase su
• 3, 4 damla pekmez
• Beyaz ve kavrulmuş susam

Bol Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar tarif için kübra hanıma teşekkür ederiz şimdi tarifimizi yapmaya başlayalım.

Öncelikle derin bi kaba margarin, sıvı yağ ,yoğurt,yumurta alalım ve karıştıralım .Sonra mahlep şeker tuzunu ekleyip karıştıralım ,kabartma tozu ekleyip, unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım, yumuşak bir hamur olacak.

19 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayalım önce pekmezli suya sonra susama bulayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve bıçakla artı işareti şeklinde hafif keselim ,önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Soğuktan sonra servise hazır.
Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.