Bol Vitamin Deposu İçeren Sebzeli Terbiyeli Ve Tavuk Sulu Çorba

Bol Vitamin Deposu İçeren Sebzeli Terbiyeli Ve Tavuk Sulu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı su + 1 su bardağı tavuk suyu
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• Tuz, karabiber

Terbiyesi için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

Hazırlanışı

1. Tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ katıp küp küp doğradığımız soğanlar eklenir hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Ardından biber, kabak, havuç ve baharatlar eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 5 dk kadar pişirilir.
3. 6 su bardağı su ve 1 su bardağı tavuk suyu da eklenir ve 1 çay bardağı arpa şehriye de eklenir bu arada terbiyesi hazırlanır.
4. 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 3- 4 damla limon suyu terbiyesini kaynamadan ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
5. Kısık ateşte pişirin aksi halde yoğurt kesile bilir tahta kaşık kullanalım tel çarpıcı sebzeleri eziyor. Afiyet olsun.