Bol Vitaminli Ezogelin Çorba

Bol Vitaminli Ezogelin Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 avuç pirinç
• 5 su bardağı kaynamışn su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zencefil tozu

Bol Vitaminli Ezogelin Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ilk önce soğanları küp küp doğrayıp margarinle pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların üstüne rendelediğimiz havucu ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim, bunların üstüne salça, yıkadığımız mercimek ve pirinçi ekleyelim. Kavuralım. Altının tutmaması için kısık ateşte yapalım. Kaynattığımız suyu ekleyelim. En son tuzu ve baharatları ekleyip mercimekler görünmeyecek hale geldiğinde el rondosu ya da süzgeçten geçirip servis yapalım. Afiyet olsun.