Bol Vitaminli Pırasa Yemeği

Bol Vitaminli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet pırasa
• 2 adet büyük boy patates
• 4 adet havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Tuz

Bol Vitaminli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan pırasa yemeği tarifi ile sizlerleyim.
2. İlk olarak bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Tıpkı makarna suyu kaynatır gibi.
3. Pırasalarımızı ve havuçları çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
4. Kaynayan suyun içine pırasa ve havucu koyup rengi dönene kadar haşlıyoruz.
5. Onlar haşlanırken soğanların ince ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Daha sonra küp küp doğradığımız patateslerimizi ekleyip beraber kavuruyoruz.
7. Salça ve biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Haşlanan pırasa ve havucu süzüp patateslerin içine ilave ediyoruz. Pirinci ilave ediyoruz.
8. Suyunu koyup pişene kadar altı kısık ateşte pişiriyoruz.
9. Ocaktan indirmeye yakın limon tuzu ve tuzu ilave edip biraz daha pişiriyoruz.

Yemeğimiz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.