Bol Vitaminli Sebze Çorbası (Çocuklarımıza Özel)

Bol Vitaminli Sebze Çorbası (Çocuklarımıza Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 3-4 parça bal kabağı
• 3-4 parça brokoli
• 3-4 parça karnabahar
• Et suyu (önceden hazırlanmış dondurucuya koyulmuş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Bir tutam tuz

Bol Vitaminli Sebze Çorbası (Çocuklarımıza Özel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye bütün malzemeleri küp küp doğrayarak koyalım, yarım su bardağı mercimeği de iyice yıkadıktan sonra tencereye ilave edelim, önceden hazırladığımız et suyunu da koyduktan sonra, malzemelerin üzerini 2 parmak geçecek şekilde su koyalım.
2. 2 yemek kaşığı da zeytinyağ ilave edip pişmeye bırakalım. Havuçlar yumuşayınca blender yardımı ile çorbamızı pürüzsüz hale getirelim. Bir tavada tereyağımızı eritip çorbamıza ilave edelim. Servise hazır. Çocuklarımıza özel bolca vitaminli ve çok lezzetli bir çorba oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
3. Not: Ben pratik olması için aldığım brokoli, karnabahar, bal kabağı gibi malzemeleri yıkayıp çorbalık doğrayıp buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya koyuyorum. Yapacağım zaman hazır oluyor ve çok pratik oluyor.