- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mengen-corbasi-iftara-ozel-bolu-ustasindan/
Mengen Çorbası İftara Özel Bolu Ustasından Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı soğuk su
- 4 su bardağı et suyu veya 2 adet et bulyon
- 1,5 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Nane
- 1 çay kaşığı Pul biber
bende denedim.kolay ve guzel bir corba.
ellerinize sağlık deneyip begenmenize sevindim afiyet şifa olsun 🌷🌹
bulguru önceden başlamaya ne gerek var ki suyunda bişse
çorbada un olduğu için koyu kıvamı oluyor koyu kıvamlı çorbanın içinde bulgur çok geç pişer su çekmekte zorlanır
bulgur neden hoşlanıyor gerek varmi salçalı suya döksek direk olmuyor mu
Çorba un koyduğumuz için koyulaşıyor o yüzden çorbanın içine direk koyarsak pişmez
Kalan bulgur pilavı da bu şekilde değerlendirilebilir
Evet çok güzel olur
bulgur neden hoşlanıyor gerek varmi salçalı suya döksek direk olmuyor mu
Çorba un koyduğumuz için koyulaşıyor o yüzden çorbanın içine direk koyarsak pişmez
Kemik suyu ile et suyu farklı tatlar ama sanırım. Et suyu nasıl yapılıyor acaba
Eti haşlayıp suyunu ayırıp kullanıyorum et suyu olarak kemik suyu az ekleniyor tabi duruma göre
Et suyu dediğiniz bulyon mu acaba. Et suyum yok cunku.
Evde yapılan et ve kemik suyundan ama yoksa bulyon kullanabilirsiniz
merhaba öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor benim biber domates salçam karışık onun için ondan koysam kaç yemek kaşığı karışık salçadan koymam gerekli
Çok teşekkür ederim 2 yemek kaşığı yeterli olur
Denedim herkes çok beğendi bulyon kullanmadım
afiyet şifa olsun tarifimi deneyip begenmenize çok sevindim hayırlı bayramlar ♥️😘
Et bulyonu koyduktan sonra kaç su bardağı daha su koymalıyız ablam hani et suyu yok ya
toplamda 6 su bardağı su konuluyor
Pilavlik bulgurdan yapılıyor galiba demi
bulguru haslamasak salçalı suyunun içine koysak öyle pisse olurmu
sadece salçalı su olsa olurdu pişirdi ama un kavurup suyu öyle koyuyoruz koyulasiyor suyu koyulasan bir suyun içinde bulgur zor pişer
evet pilavlık bulgur dan yapılıyor
bulgurun suyunu neden içine koymuyorsunuz 🤔döktünüz
siz suzmeden yapabilirsiniz. zaten suzmeye gerek kalmıyor kaynarken çekiyor suyunu
denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu ellerinize sağlık
tarifimi deneyip begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 🌷🌹
12 kişilik için ne kadar mahzeme ve su koymam lazım
bu tarif ile 8_10 kişi arası çıkıyor malzemeleri biraz daha arttırıp yapabilirsiniz
su ne kadar koysam yeterli
suyu kıvamına göre ayarlayabilirsiniz kimi sulu kimi koyu sever
çok teşekkür ederim sağolun
rica ederim
@berna Öztürk resim için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık sizinde afiyet şifa olsun 🌷
aynı aşiretten 30 kişiyiz evde. az sayı bu
😳😌iki katına çıkarın malzemeleri o zaman
ben iki kişiyim sadece.sadece size özel değil her tarif aşiret yemeği tarifi gibi 😂😂
😌Allah iyiliginizi versin inşallah beni güldürdünuz 😌 istiyoruz ki yarinada kalsın yarın tekrar yemek yapmayalım ondan oluyor birazda 😌 siz olcukeri yarıya indirip yapın bence 👍
çok teşekkür ederim. çok incesiniz☺️☺️
rica ederim sevgiler selamlar hayırlı iftarlar 🤗
Bulgur yerine pirinçle yapsak nasıl olur arkadaşlar
bu çorbanın özelliği bulgurla olması pirinçli de isterseniz olur tabi
Teşekkür ederim
rica ederim hayırlı Ramazanlar
Çorba güzel. Fakat bulguru bu ölçüde yapılırsa çok lapa oluyor. Ben aynı ölçülerle, bulguru 2 kaşık atarak yaptım. Sonuç başarılı
çok teşekkür ederim tarifimi deneyip begenmenize sevindim afiyet şifa olsun 🌷
@buket aylaz resim için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık beğenip tavsiye etmenize çok sevindim afiyet şifa olsun hayırlı cumalar 🌹
Corba cok guzel oldu. Tesekkurler tarif icin
afiyet şifa olsun elif hanım begenmenize çok sevindim 🌺🌹
harika corba tarif icin tesekkurler ❤
afiyet şifa olsun sinem hanım begenmenize çok sevindim 🌺🌹
resim için çok teşekkür ederim sinem hanım harikasınız 🌹
@rabia akça resim için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık sizinde afiyet şifa olsun 🌷🌹