Bol Yeşillikli Kısır

Bol Yeşillikli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• Tuz, kimyon, karabiber, pul biber, isot
• Bol nar ekşisi
• Limon
• Zeytin yağı
• Yeşil soğan, dereotu, maydanoz, taze nane ve reyhan dilediğiniz kadar yeşillik koyabilirsiniz

Bol Yeşillikli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurları bir kapta ıslatıyoruz.
2. Yeşillikleri yıkayıp, ayrı bir tabağa doğruyoruz.
3. Islanan bulgurların içine salçayı, soğanı, sarımsağı ekliyoruz.
4. Biraz yoğuruyoruz. Sonra baharatları ekliyoruz.
5. Karıştırdıktan sonra yeşillikleri ekleyip, tuzu, yağı, limonu ve nar eksisini ilave edip, karıştırıyoruz. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.