Paylaşmadan Gitme:
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Bolonez Soslu Lazanya

edossmutfakta 244 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

Bolonez sosu için;

Lazanya kağıtları için;

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

  1. Lazanya kağıtları için,yumurta ve unu iyice yoğurup sert bir hamur elde ediyoruz.
  2. Buzdolabında 15 dk dinlendirelim.
  3. Ardından ister oklava ile ister makarna makinesinde ince kağıtlar halinde açıp,lazanya kağıtları şeklinde kesiyoruz.
  4. Resimde benim makarna hamurum çok görünüyor olabilir. Ben biraz fazla yapıp kurutuyorum ve serin bir yerde muhafaza ediyorum. Size verdiğim ölçüler 2 kişiye göredir.
  5. Bolonez sosu için tavaya zeytinyağını alalım.
  6. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve sarımsağı koyarak güzelce soteleyelim.
  7. Daha sonra kıymayı da tavaya ekleyerek pişirmeye devam edelim.
  8. Rengi dönen kıymaya domates salçasını ekleyelim ve salça güzelce karışıncaya kadar kavuralım.
  9. Domates püresi veya domates rendesi, sıcak suyu ilave edip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
  10. Son olarak yeteri kadar tuz, karabiber ve ince ince doğranmış taze kekiği ekleyerek karıştırıp ocaktan alalım.
  11. Dikdörtgen küçük bir borcamın içerisine önce kıymalı sostan yayalım.
  12. Ardından lazanya kağıtlarını dizelim her kat için 2 lazanya kağıdı kullandım ben.Toplamda 3 kat yaptım.
  13. Bir lazanya bir kıyma olacak şekilde dizdim.
  14. Yarım çay bardağı da sıcak su üzerine döküp 200 derecede 15 dk pişirdim.
  15. Ardından üzerine biraz rendelenmiş kaşar serpiştirip 3-4 dk daha pişirdim.
  16. Sonra servis tabaklarına pay edip dilediğim gibi süsledim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir