Bomba Güllaç

Bomba Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet güllaç yaprağı

Sütlü Şerbeti İçin

• 1.5 litre süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı beyaz çikolata
• 1 paket vanilya

Muhallebisi İçin

• 1/2 (yarım) litre süt (3 su bardağı )
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Süsleme İçin

• Ceviz
• Nar
• Vişne (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Sütlü şerbet için vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta ısıtıyoruz. Kaynamaya yakın olunca ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta kaynayana kadar bekletiyoruz kaynayınca vanilya ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Sütlü şerbet soğuyunca; 1 güllaç yaprağı üzerine şerbet şeklinde 4 tur yapıyoruz. 4. Turda sütlü şerbetten sonra muhallebiyi ekleyip üzerine ceviz serpiştiriyoruz. Sonra tekrar aynı işlemi 4 tur yapıyoruz.
4. Güllaç yapraklarının iyice sütlü şerbetle ıslatıldığından emin olup turu tamamladıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
5. 1-2 saat sonra buzdolabından çıkartıp süslemesiyle iftar sofralarında misafirleriniz için ikram edebilirsiniz 😋.