Bonibonlu Doğum Günü Pastası

Bonibonlu Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 katlı kakaolu pastaban
• 3 kutu sıvı krema (200 grlık)
• 3 paket krema sertleştirici
• 3 paket vanilya (istenirse)
• Keki ıslatmak için süt
• 1 paket bonibon
• Haribodan veya başka bir markadan ama jelatinsiz veya yumuşak şekerler
• 1 çay bardağı kadar kırılmış fındık
• İstenilen meyve

Bonibonlu Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle en az 1 gece buzdolabında iyice soğumuş (çünkü daha çabuk sertleşir ve çırpıldıkça kesilmez) sıvı kremaları bir kaba alıyoruz ve mikserin en üst seviyesiyle çırpmaya başlıyoruz. Krema koyulaştıkça içine krema sertleştiriciyi ve vanilyayı yavaş yavaş ekliyoruz. İstediğimiz kıvama gelince mikseri kapatıp kremayı buz dolabına bir müddet bırakıyoruz.

Pastaya başlarken öncelikle pasta yapılacak kabı alıp üzerine 1 kat pastaban yerleştirilyoruz. Hafif kaşığın ucuyla az az sütle pastabanın her yerini güzelce ıslatıyoruz. Üzerine hazırladığımız bir kat kremayı sürüp mevelerden serpiyoruz. Sonra ikinci kat pastabanı da yerleştiriyoruz ve yine ıslatıp krema ve meyve yerleştirip 3. katı yerleştiriyoruz. Yine ıslatıp bu sefer pastanın her tarafını kremayla kaplıyoruz. Sonra üzerini ve kenarlarını resimdeki gibi süslüyoruz. Ben bu şekilde süsledim, elbetteki bundan gerisi sizin hayal gücünüze kalmış. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Pastayı en az 2-3 saat dinlendirip servis edebiliriz.