Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 kutu çiğ krema
- 1 su bardağı süt(kekimizi ıslatmak için)
Arası için;
Üzeri için;
Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım.
- Üzerine yağ ve suyumuzu ekleyelim.
- Ardından kakao,vanilya,kabartmatozunu ve unumuzuda ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış borcamımıza dökelim.
- 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.
- Kekimiz pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çatalla deleli ve üzerine bi su bardağı süt dökelim.
- Muhallebimiz için tenceremize sütümüzü, şeker ve nişastamızı alıp iyice karıştırıp muhallebi kıvanına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra kremamızı da ekleyip karıştıralım.
- Kremamızın yarısını kekimizin üzerine dökelim ve dilimlediğimiz muzları arasına koyalım ,geriye kalan muhallebimizide dökelim.
- En son robottan geçirdiğimiz bisküvi parçalarını üzerine serpelim.