Borcam Pastası (Videolu)

Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Bardak ölçüm 125 ml

Kreması için;

• 3.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 kutu 200 ml sıvı krema
• 100 gr beyaz çikolata
• Yarım çay bardağı ceviz

Kek ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şeker alıp birkaç dakika güzelce çırpalım.
2. Sonrasında sıvı malzemeler ilave edelim.
3. Kabartma tozu ve vanilya ekleyip azar azar un ilavesi yaparak kek harcımızı hazırlayalım.
4. Orta boy yağlanmış borcam tepsisine kek harcını dökerek 170 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
5. Kreması için süt ,un, nişasta ve toz şekerini tencereye alarak güzelce karıştıralım ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayalım.
6. Koyulaşınca birkaç dakika kaynatıp ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilya ilave edelim.
7. Kremayı tamamen kaynatmadan ocakta ısıtalım içerisine çikolata veya cevizi ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım.
8. Pişen keki çatal yardımı ile üzerine birkaç tane delik atalım.
9. Soğuk sütü üzerine dökelim pastacı kremasının üzerine döküp yayalım en az 1 saat tamamen soğuyan kadar bekletip sonrasında çikolatalı kremayı üzerine dökerek 3-4 saat buzdolabında dinlendirip dilimleyip servis edelim afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇.