Borcam Pastası (Videolu Tarif)

Borcam Pastası (Videolu Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

KEKİ ISLATMAK İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

EV YAPIMI JÖLE İÇİN;

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

KREMASI İÇİN;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti(kutuda iki tane çıkıyor ya bir tanesi eklenecek)

Borcam Pastası (Videolu Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi Rabia’nın Tarifleri 👈 ❤️

1. Pandispanya için yumurta, vanilya ve şekeri iyice çırpın içine sıcak suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
2. Kuru malzemeleri karıştırıp eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin.
3. Yağlanmış büyük boy kare borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin(yaklaşık yarım saat sürdü pişmesi).
4. Jöle için de suyu, şeker ve nişastayı küçük bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Soğuması için kenara alın.
5. Krema için de tereyağı vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın ve yine sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
6. Ocaktan alıp vanilyayı ve tereyağını ekleyin eriyene kadar karıştırın. Krema ılık hale gelince kremşantiyi ilave edip mikserle iyice çırpın.
7. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı şekeri karıştırıp üzerine gezdirin.
8. Kremayı da döküp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
9. Muzları doğrayıp pastanın üzerine dizin.
10. En üste de joleyi ince bir tabaka olacak şekilde özellikle muzların üzerine dökün.
11. En az 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.