Borcam Poğaçası

Borcam Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 paket instant maya veya kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 2-3 yumurta sarısı
• Susam

Borcamı yağlamak için

• Tereyağ veya margarin (Oda ısısında)

Borcam Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için:süt, su, tuz, tozşeker, mayayı güzelce karıştırın.
2. Sıvı yağ ekleyip biraz daha karıştırın. Un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Ilık bir ortamda 1 saat dinlenmeye bırakın.
4. Dinlenmiş hamurumuzu borcam tepsini yağlayın ve borcama hamurumuzu eşit şekilde iyice yayın ve tekrar mayalanmaya bırakın.
5. Yarım saat kadar mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim.
6. Önceden ıslatılmış fırında 180 derecede üzeri ve altı pişene kadar pişirelim.
7. Piştiğinden emin olduğunuzda zaman fırını kapatıp soğumaya bırakın. Sonra Afiyetle Tüketiyoruz Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
   NoT:fırından fırına pişirme şekilli fark ediyor siz kontrolü pişirin