Borcamda Çikolata Soslu Yaş Pasta

Borcamda Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker veya 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket kakaolu krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Borcamda Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸.

1. Yumurta, toz şeker ve vanilyayı çırpın.
2. Un, kakao ve kabartma tozu eleyerek ekle çırpın.
3. Yağlanmış borcama dök önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişir pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
4. Kek piştikten sonra 5- 10 dk kadar soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan kekin üzerine 1 su bardağı süt dökelim.
6. Muhallebi için vanilya, tereyağı ve krem şanti hariç tüm malzemeleri ekle karıştırarak pişirin.
7. Muhallebi piştikten sonra başka bir kaba al ve üzerine 1 paket vanilya ekleyip çırpın.
8. Arada bir karıştırarak soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan muhallebiye 1 paket kakaolu krem şanti ekleyelim mikser ile 5 dakika kadar çırp (kakaolu krem şanti yoksa sadede olur bende yarım paket bimin sade pastacı kreması vardı onu ekledim).
10. Muhallebi çok katı olursa süt ile açabilirsiniz veya çok cıvık olursa krem şanti ekleyin.
11. Muhallebiyi keki üzerine dökelim.
12. Üzeri için çikolata sosunu ve 2,5 su bardağı sütü ekle karıştırarak pişirin.
13. Pişen çikolata sosunu karıştırarak soğutalım.
14. Soğuyan çikolata sosunu muhallebinin üzerine dök ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
15. Buzdolabında vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 4-5 saat soğumaya bırakın. Servis edilmeye hazırdır afiyet olsun 😋