Börek Lezzetinde Tavada Peynirli Bazlamalar (3 Adet Muhteşem Tarif Mutlaka Deneyin)

Börek Lezzetinde Tavada Peynirli Bazlamalar (3 Adet Muhteşem Tarif Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya (instant)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3-3, 5 su bardağı arası)

İÇ MALZEMESİ:

• 1 kâse kadar beyaz peynir, maydanoz karışımı

ARASINA SÜRMEK İÇİN;

• 50 gr kadar eritilmiş tereyağ

Börek Lezzetinde Tavada Peynirli Bazlamalar (3 Adet Muhteşem Tarif Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
Hamur açamam diyenlerin bile rahatlıkla yapabileceği börek lezzetinde peynirli bazlama tarifiyle geldim 💯👍😋 Mutlaka deneyin sonuç mükemmel 👌
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

1. Uygun bir kap içerisinde ılık süt, ılık su maya, toz şeker karıştırılır.
2. Sıvıyağ, tuz, un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
3. Üzeri kapatılarak yarım saat kadar mayalandırılır.
4. Mayalanan hamur hafif unlanmış tezgah üzerinde üç eşit bezeye ayrılır.
5. Her bir beze küçük tepsi büyüklüğünde açılır.
6. Üzerine eritilmiş tereyağ 2 yemek kaşığı kadar sürülür.İç malzemesi serilir.
7. Orta merkezden dışa doğru sadece bir kesik atılır.
8. Kesilen yerden içe doğru kıvırarak peynirli harç içte kalacak şekilde kendi etrafında döndürerek toparlanır.
9. Üstten ve alttan kapatılır, yuvarlayarak ortasına hafif bastırılır.
10. Diğer iki bezede aynı şekilde hazırlanır.
11. Hazırlanan üç bazlama hamurunun üzeri kapatılır, rahat açılıp tel tel ayrılması için. 15 dakika daha mayalandırılır.
12. İlk hazırlanan beze unlanmış tezgah üzerinde önce elle hafif hafif bastırarak, sonrada merdane yardımıyla tava büyüklüğünde açılır.
13. Isınmış, tereyağıyla yağlanmış tavaya açılan bazlama yerleştirilir.
14. Kapağı mutlaka kapalı olarak orta ısıda her iki tarafıda kontrollü olarak pişirilir.
15. Üzerine çok az tereyağ sürülür.
16. Kalan 2 bazlama hamuruda aynı şekilde açarak pişirilir.

Anlatımı uzun olsada yapımı çok kolay, tel tel ayrılan katlarıyla😋 hafta sonuna yaraşır bazlamalar hazır👌👍💯 Bu tarifimi unutmamak adına kaydetmeyi unutmayın sevdikleriniz için mutlaka deneyin lezzeti görün derim 😉
AFİYETLER OLSUN