Börek Tadında Pankek

Börek Tadında Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı ezilmiş peynir
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
• Maydanoz

Börek Tadında Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir ezilerek, diğer malzemeler konulur ve homojen bir şekilde çırpılır.
2. İnce kıyılmış maydanozu da ilave edilerek, karıştırılır.
3. Şayet peyniriniz tuzsuzsa, tuz ve un konularak pankek hamuru hazırlanır.
4. Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyularak ısıtılır.
5. 1 kepçe krep hamuru dökülür ve ağır ateşte, arkalı önlü pişirilir.

Not: Krep hamurunuz koyu kıvamlı olursa, biraz su veya süt ilavesi yapılabilir.

Afiyet olsun.