Börek Tadında Peynirli Poğaça

Börek Tadında Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 35 gram yaş maya
• 2 adet yumurta akı (Sarısı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı kadar un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Börek Tadında Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli malzemeleri bir kap içerisinde hamur yumuşak olacak şekilde yoğuralım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.
2. Ardından hamuru 5 eşit parçaya ayıralım ve her bezeyi ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açıp yarı kısmına çizikler atalım.
3. Yarı kısmına da iç harcımızdan ekleyip rulo yapalım.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize alıp 15-20 dakika kadar tepsi mayalanması yapalım.
5. Ardından üzerine yumurta sarısı, çörek otu ve susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçalarımızın üzerine bez örtelim ve böylece bekletelim.
   Afiyet olsun☺️