Börek Tadında Pişi

Börek Tadında Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un

(İsteğe göre ) içi için;

• Peynir
• Maydanoz
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kuru soğan

Börek Tadında Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri bir kapta kulak memesi kıvamında yoğrulur. Harcı, peynir ufalanır maydanoz soğan biber küçük küçük doğranır, baharat serpilir tuz girmez. Hamur dan büyük bezeler koparılır merdaneyle yada oklavayla açılır. Bir kenarına malzemeler az az konulur, diğer kenarıyla malzemenin üstü kapatılır. Resimde net anlaşılır ;) su bardağı yardımıyla şekil çıkarılır. Tavada kızgın sıvı yağda pişirilir. Bir kahvaltı için zahmetli görünüyor ama çok kolay ve lezzetli. Tek kahvaltıda değil çocuklarınız besleme için de güzel.